Bizonyára senki nem lepődik meg azon a kijelentésen, hogy a pálinka igazi magyar hungarikum. A pálinka erjesztett gyümölcsmust, -cefre vagy -velő lepárlásával készül. Leggyakrabban a szilva, barack, körte, alma, meggy, cseresznye az alapanyaga, de másféléket is fel lehet használni. Mégis döntő mennyiségben szilvából szokták készíteni. A tökéletes itóka alkoholfoka minimum 37,5% kell legyen. Gyümölcstartalom szerinti…
