A brandy egy igazán kedvelt, a világ számos pontján előszeretettel fogyasztott szeszesital, ami hagyományosan gyümölcsből, leggyakrabban szőlőből készül, de más gyümölcsökből is előállítható. A brandy készítési folyamata igen bonyolult, nagy precizitást igényel, és az íze, minősége nagyban függ az alapanyag színvonalától, illetve az előállítási módszerektől. A brandy gyártásának kezdetei egészen az ókori időkig nyúlnak vissza,…
Címke: brandy
A brandy illik minden alkalomhoz
Akár konyaknak is nevezhetnénk ezeket az italokat, viszont ez nem lenne szabályszerű, hiszen nem a francia Cognac tartományból származnak. Pedig a brandy lepárlása majdnem megegyezik a francia módszerekkel. Az alkoholtartalmuk is közel azonos, hiszen mindkét esetben szőlőborpárlatról beszélhetünk. Ha ebből a szemszögből vizsgáljuk a dolgokat, akkor igaznak tűnik a mondás, miszerint minden konyak brandy, de…