A fogyókúra alatt sem kell lemondanunk a pékáruról, az édességről és a cukrokról. A lényeg azon van, hogy jól válasszuk meg, mit eszünk. Az édességek közül is érdemes a magas kakaótartalmú csokikat választanunk. A cukrok között pedig, inkább a természetes édesítőszerek mellett döntsünk. A gluténmentes termékek megoldják a testsúly problémákat, hiszen a glutén lelassítja az anyagcserét. A glutént néhányunk szervezete nagyon nehezen, vagy sehogy sem képes megemészteni. Az emésztési nehézségek mellett, a fogyást is lelassítja. Az embereknek csak kis része szenved lisztérzékenységben. A glutén nehéz megemésztésére több tünet is utalhat: felfúvódás, fejfájás, fogyási nehézségek, fáradtság és emésztési problémák. A gluténmentes termékek fogyasztása mellett ez nem fordulhat elő. Ezek között a termékek között is találhatunk gabonaféléket, liszteket, cukrokat, édességeket, levesporokat, italokat és tésztákat. A gluténmentes termék azokon is segít, akik már régóta küzdenek a fogyás nehézségeivel. Komoly változásokat is tapasztalhat az, aki gluténmentes diétát folytat.