Franciaország az első illatok megjelenése után, már a parfümgyártás európai központjává vált. Ám akkoriban még sajnos nagyon magas áron értékesítették a különleges illóolajokat, ezért csak a felsőbb rétegek tudtak hozzájutni. A Gucci Guilty parfüm is a luxust képviseli, az árát és az összetevőit tekintve. A híres, egyébként ruházati és bőrtáskákkal foglalkozó cég, néhány évvel ezelőtt dobta piacra parfümkreációit, amelyek igazán jól beváltak a vásárlóknál. A parfümök készítése mindig valamilyen lepárlási folyamattal veszi kezdetét.
A desztillálás régen is ismert szakkifejezés volt, azonban napjainkban már a különféle illatokat nem alkohollal dúsítják. Manapság már egész virágmezőket tartanak fent csak azért, hogy parfüm készülhessen belőlük. Sok esetben természetesen egy parfüm megalkotása során nemcsak virágokat alkalmaznak, hiszen az alapanyagok között fellelhetők bogyós gyümölcsök, fanyarabb illatú fűszerek, valamint illatos ágak és füvek. A Gucci Guilty parfüm női változata például tartalmaz málnát, barackot és orgonát is.