Ma már a minőségre valamit is adó kávézók tulajdonosai pontosan tudják, hogy igazán jó ízű, prémiumkategóriás kávét és teát csak tisztított vízből lehet készíteni. A tiszta, szűrt víz fontossága napjainkban egyre nagyobb jelentőséggel bír, legyen szó általános, otthoni fogyasztásról vagy vendéglátó egységek vízellátásáról.
Az aktív szenes víztisztító berendezések egyszerű, széles körben alkalmazott megoldást jelentenek a tisztításra. Szemben a fordított ozmózisos szűrési eljárással, képesek a fontos ásványi anyagokat (pl. kalcium, magnézium) teljes egészében a vízben tartani.
A szűrőbe helyezett hatóanyagokkal tudjuk befolyásolni azt, hogy mely típusú szennyeződéseket távolítsa el a vízből. Egyszerű, könnyen kezelhető változata a vízszűrőknek a csapra szerelhető készülék és a vízszűrő kancsó, amelyek segítségével szintén kitűnő minőségű ivóvíz nyerhető.
Az aktív szenes víztisztítók képesek a kellemetlen szagokat, ízeket és elszíneződéseket is kivonni a vízből. A szénmolekulák megkötik az oldott, szerves anyagokat, így a szennyeződéseket, amelyek nagy része szintén tartalmaz szenet, könnyedén magukhoz vonzzák. Nagyobb felületen érintkeznek a vízzel, így elnyelő képességük is jelentős.
Kiemelt fontosságú vásárlás esetén, hogy megfelelő minőségű legyen a választott berendezés és hatékonysága a vízben lévő szennyező anyagokra magas százalékot érjen el. Akár ezüsttel impregnált aktív szenes víztisztító típusok is elérhetőek, amelyek megakadályozzák a baktériumok elszaporodását a szűrőben.